토마토 효능, 하루 한 개면 병원 갈 일 없다?
토마토는 채소인지 과일인지 논란이 있을 정도로 우리에게는 굉장히 익숙한 건강식품입니다. 이런 토마토에는 정말 놀라운 효능이 있다고 하는데, 하루 한 개 섭취하면 병원 갈 일이 없다고도 합니다.
토마토 효능
항산화 끝판왕! 노화 방지 & 피부 건강
토마토에는 라이코펜이라는 강력한 항산화 물질이 풍부한데, 이 성분은 활성산소를 제거해 피부 노화를 막고 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다. 자외선으로부터 피부를 보호하는 효과도 있습니다.
심장 건강 & 혈압 조절
칼륨이 풍부한 토마토는 나트륨 배출을 도와 혈압은 낮추는 데 효과적입니다. 이는 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
다이어트 & 장 건강
칼로리는 낮고 포만감은 높아 다이어트 식단으로 좋습니다. 식이섬유 역시 풍부해서 배변 활동을 원활하게 해 변비 예방에도 도움이 됩니다.
항암 효과
라이코펜이 풍부한 토마토는 전립선암, 위암 등의 예방에 도움이 될 수 있습니다.
토마토 부작용
신장 결석 & 요산 수치 상승 주의
토마토에는 옥살산(옥살레이트) 성분이 포함되어 있어 신장 결석을 유발할 수 있습니다. 통풍이나 신장 질환이 있는 분들은 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
위가 약한 사람은 주의
토마토의 산 성분이 위벽을 자극할 수 있어 위산 역류나 속 쓰림을 유발할 수 있습니다. 공복에 생토마토를 먹는 것은 피하는 게 좋습니다.
알레르기 반응 가능성
가려움, 입술 붓기, 두드러기 등의 증상이 나타날 수 있으니 주의해야 합니다.
토마토 먹는 법
생으로 먹기
비타민 C를 그대로 섭취할 수 있는 가장 간단한 방법으로 올리브오일과 함께 먹으면 라이코펜 흡수율을 높일 수 있습니다.
익혀서 먹기
토마토는 익히면 라이코펜 흡수율이 4배 증가합니다. 파스타 소스, 수프, 볶음요리 등으로 활용하면 더 건강하게 섭취할 수 있습니다.
토마토 주스로 마시기
당을 추가하지 않고 갈아서 마시면 피부 건강 & 변비 해소에 도움이 됩니다. 공복보다는 식후에 마시는 것이 좋습니다.
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