슈퍼푸드 케일, 건강에 좋지만 갑상선 기능 저하 가능성도?

슈퍼푸드 케일, 건강에 좋지만 갑상선 기능 저하 가능성도?

슈퍼푸드 케일, 건강에 좋지만 갑상선 기능 저하 가능성도?

케일은 녹색 채소 중에서도 슈퍼푸드로 꼽힙니다. 하지만 일부 사람들에게는 부작용이 나타날 수도 있는데요. 이번 포스팅에서는 케일의 효능과 주의해야 할 부작용 그리고 먹는 법까지 알아보겠습니다.

 

케일 효능

슈퍼푸드 케일, 건강에 좋지만 갑상선 기능 저하 가능성도?

항산화 효과로 노화 방지 & 면역력 강화

케일에는 비타민 C, 베타카로틴, 퀘르세틴 같은 항산화 성분이 풍부합니다. 세포 손상 방지, 피부 노화 예방, 면역력 강화 효과가 뛰어나며, 감기 예방, 체내 염증 감소에 특히 도움을 줍니다.

눈 건강 & 시력 보호

케일에는 루테인과 제아잔틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 안구 피로 해소, 황반변성 예방, 시력 보호에 효과가 있습니다.

체중 감량 & 장 건강에 탁월

식이섬유가 풍부해서 포만감 유지 & 장 운동 촉진하는 효과가 있습니다. 저칼로리지만 영양소가 풍부해 균형 잡힌 식사를 할 수 있습니다.

 

케일 부작용

슈퍼푸드 케일, 건강에 좋지만 갑상선 기능 저하 가능성도?

갑상선 기능 저하 가능성

케일에는 갑상선 기능을 저하시킬 수 있는 고이트로겐 성분이 포함되어 있습니다. 갑상선 기능 저하증이 있는 사람이라면 생으로 많이 먹는 것은 피하는 것이 좋습니다.

위장 장애 & 소화 불량

케일은 식이섬유가 풍부해 장 건강에는 좋지만, 과다 섭취 시 소화 불량을 유발할 수 있습니다. 특히 평소 속이 약한 사람은 생으로 먹을 때 위가 불편할 수 있으니 주의해야 합니다.

혈액 응고 가능성

케일에는 비타민K가 다량 함유되어 있어 혈액 응고를 촉진할 수 있습니다.

 

케일 먹는 법

슈퍼푸드 케일, 건강에 좋지만 갑상선 기능 저하 가능성도?

케일 샐러드

신선한 케일을 씻어 올리브오일 + 레몬즙 + 견과류와 함께 먹으면 깔끔하게 샐러드로 먹을 수 있습니다.

케일 주스

케일을 사과, 바나나, 요거트와 함께 갈아 마시면 쓴맛은 줄이고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 아침 공복에 마시면 장 건강 & 해독 작용까지 얻을 수 있습니다.

케일 쌈밥

삼겹살, 불고기 등과 함께 쌈채소로 활용하면 영양 균형이 좋습니다.