멍게 먹으면 머리가 좋아진다? 내가 몰랐던 효능

멍게 먹으면 머리가 좋아진다? 내가 몰랐던 효능

멍게 먹으면 머리가 좋아진다? 내가 몰랐던 효능

멍게는 바다의 향기를 그대로 담고 있는 독특한 식재료입니다. 톡 쏘는 맛과 특유의 향 덕분에 호불호가 갈리지만, 알고 보면 놀라운 효능을 가진 해산물입니다. 사실 제가 선호하는 해산물은 아닌데, 이번에 알게 된 효능 중 먹으면 머리가 좋아진다는 말이 있어 약간 인식이 바뀐 것 같습니다.

 

멍게 효능

멍게 먹으면 머리가 좋아진다? 내가 몰랐던 효능

뇌 건강과 집중력 향상

멍게는 타우린, DHA 등 뇌 기능을 향상하는 영양소가 풍부합니다. 정신을 맑게 하고 집중력과 기억력 향상에 도움을 줄 수 있습니다.

피로 해소 & 간 기능 개선

타우린이 풍부해 간 해독 작용을 도와주고 피로 해소에도 효과적입니다. 잦은 음주, 피로 누적된 현대인들에게 좋은 해산물이라고 할 수 있습니다.

저칼로리 고단백 다이어트 식품

100g당 약 20kcal로 매우 낮은 칼로리를 자랑하지만, 단백질은 풍부합니다. 체중 조절 중일 때 섭취해도 좋습니다.

 

멍게 부작용

멍게 먹으면 머리가 좋아진다? 내가 몰랐던 효능

갑각류 알레르기 주의

멍게는 해산물 알레르기가 있는 분들에게는 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 입술 붓기, 두드러기, 가려움증 등 증상이 나타난다면 즉시 섭취를 중단해야 합니다.

신선도 떨어지면 식중독 위험

멍게는 신선도가 생명이기 때문에 선홍빛이 돌고 향이 상큼한 제품을 선택해야 합니다. 만약 상한 멍게를 섭취할 경우 복통, 구토, 설사 등 식중독을 유발할 수 있습니다.

과다 섭취 시 요산 상승

멍게는 퓨린 성분을 함유하고 있기 때문에 통풍이나 신장 건강에 영향을 줄 수 있으니 적정량만 섭취하는 것이 좋습니다.

 

멍게 먹는 법

멍게 먹으면 머리가 좋아진다? 내가 몰랐던 효능

멍게비빔밥

멍게를 잘게 썰어 참기름, 고추장, 식초를 넣고 밥에 비벼 먹으면 바다향이 가득한 비빔밥을 만들 수 있습니다.

멍게회 무침

양파, 오이, 고추 등을 곁들여 초고추장에 무쳐 먹는 멍게회는 술안주로도 좋습니다.